Méditerranéenne et de marché

Un «manger maison" (bistrot) Cherpi également engagé à la Méditerranée, car il ne pouvait en être autrement à Barcelone
Cuisine méditerranéenne basée sur les prochains produits de ce légumes de la mer, les fruits, le poisson et l'huile d'olive comme matière grasse essentielle. Souvent servi avec du vin.

En Méditerranée, le produit doit être fraîche, c'est, si le marché. Allez sur "La Boqueria" est l'une des traditions de la cuisine "Cherpi."
Les valeurs de la Méditerranée et au-dessus le marché la qualité des ingrédients et la variété, bien que généralement cuisiner facilement.
Les repas de "Cherpi" nettement Méditerranée sont:
- Plats de légumes,
- Légumes grillés,
- Poisson cuit au four ou grillé,
- Plats aux champignons -
- Ainsi que des salades fraîches et tous ceux qui servent.

Tous les repas sont servis sur le menu à emporter.

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