LA CARTA

Mediodías (de lunes a sábado)

La manera de ofrecer a los clientes la carta del "Cherpi" es singular:
La cocinera nos ofrece  los platos de manera oral, explicando y mostrandolos desde el mostrador de la cocina habilitado a tal efecto.
La confianza que tienen en la comida ofrecida es tal que ya hace muchos años que usan este método de ofrecer los platos a la vista del cliente.
 
La carta del "Cherpi" es diferente cada temporada y muchos platos cambian cada día.
Está basada en los productos frescos del día y en los de temporada y, por tanto, ofrece los platos que se pueden cocinar en cada momento con el mejor producto.
Sin embargo, también hay clásicos del "Cherpi" que se pueden pedir siempre, dado que están basados ​​en productos que se encuentran cualquier día.
 
Los primeros:
- Verduras a la parrilla,
- Fideos negros con sepia,
- Canelones (de pescado y marisco, de carne o de espinacas con queso de cabra)*,
- Pasta fresca con setas*,
- Arroces (diferente cada día: paella, negro, de verduras y setas, etc)*,
- Sopa (diferente cada día: de verduras, de pollo, de pescado, etc),
- Habitas y guisantes con ajos tiernos,
- Garbanzos y otras legumbres estofadas,
- Caracoles*,
- Salteado de setas,
- Ensaladilla rusa natural*,
- Alcachofas (al horno o los corazones con salsa),
- Ensaladas,
 
Los segundos:
- Bacalao "a la llauna"*,
- Espaldita de cabrito al horno con patatas*,
- Manitas de cerdo,
- Albóndigas de conejo con setas*,
- Pescado al horno servido sin espinas*,
- Albóndigas de ternera,
- Roast-Beef,
- Conejo asado,
- Magret de pato con salsa de Oporto,
- Civet de jabalí,
- Marmitaco de atún,
- Calamares rellenos,
- Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y "rossinyols" (rebozuelos),
- Perdiz a la vinagreta*,
- Sardinas en escabeche,
- Pollito asado,
- Pescados y carne a la plancha,
 
Postres naturales
- Tarta de queso fresco con mermelada de frambuesa,
- Peras al vino,
- Crema catalana,
- Manzana al horno,
- Flan,
- Pastel de chocolate,
- Etc.
 
Una comida a la carta en el "Cherpi" con primer plato, segundo plato, postre, pan y bebida puede salir por unos 20-25 €.

Los platos con * son los más conocidos y servidos en el "Cherpi".

Todos los platos de la carta se sirven para llevar.

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RESERVES

 

  

 93 417 3077